Как правильно выбрать торт на заказ
  1. Главная
  2. Блог
  3. Как правильно выбрать торт на заказ

Как правильно выбрать торт на заказ

Очень важно несколько раз взглянуть на готовую продукцию, договаривайтесь о таких встречах и не стесняйтесь этого. Это нужно для того, чтобы в результате исключить недобросовестное отношение поставщика к сотрудничеству, ведь не секрет, что некоторые кондитеры наполняют свои портфолио изображениями из Интернета. То есть на фотографиях вам могут показать чужие работы, более того, созданы даже не в нашей стране.

Часто фирмы и кондитеры предлагают пирожные, по рецептуре аналогичные большим тортам, чтобы вы смогли оценить вкус готового изделия. Массу будущего торта вы сможете правильно оценить, зная точное количество гостей. Определяется она из расчета 150-200 г на человека. Что касается рецепта, - здесь главный принцип - постараться учесть вкусы большинства приглашенных. Если гостей планируется много и разных по возрасту, то лучший выбор - многоэтажный торт. Он позволит изготовить нижние этажи с любимого старшим поколением бисквита с масляным кремом, а для верхних использовать сливочные или низкокалорийные йогуртовые торты, нежные суфле. Модная сегодня идея: на нижних этажах располагаются порционные пирожные, а на верхнем - небольшой тортик для молодоженов. Если вы хотите очень большой торт, его размеры можно увеличить за счет муляжных этажей.

Конечно, вы хотите извне эффектный и одновременно вкусный торт, воспоминания о котором останутся у гостей надолго. Красота и креативность кондитерского шедевра очень важны, однако, не увлекайтесь при этом несъедобными украшениями. Акцентируйте внимание на натуральности декоров и элементов, отдавайте предпочтение украшениям из марципана, шоколада, сахара, крема.

Лейтмотивом свадебного торта часто становятся фигурки молодоженов. Они используются исключительно для декора, не пытайтесь откусить голову любимому!) Вместо фигурок можно использовать популярный сегодня вариант - съедобное фото на поверхности торта, интересная и относительно новая идея!

Заказ торта обязательно делается заранее. Чем оригинальнее ваши идеи декора, тем больше времени у кондитера займет их воплощение.

Доставка свадебного торта требует специализированного транспорта, поэтому обсудите этот вопрос заранее. Также важно выяснить с рестораном, где будет храниться торт после доставки в ресторан. Желательно, чтобы он находился в специальном холодильнике или в охлажденном помещении.

Ваш свадебный организатор обязательно держать все эти вопросы на контроле, чтобы в такой особенный день вы не беспокоиться о таких деталях.

+7 900 241 88 82
Консультации по тортику =)
На вкусные заказы отправлять сюда =)